2023/07
台中百貨用餐時間排隊時間幾乎都需要超過一小時，只能選擇轉戰美食街剛好看到鉄火燒肉不用排隊，也沒有吃過正好可以來嘗鮮一下。
鉄火燒肉為樂軒集團旗下單人燒肉，打主能夠輕鬆享用燒肉同時和牛都是以片的形式進行販售，非常適合想嘗鮮吃吃個和牛的消費者。
餐點皆為單人套餐有分為一般套餐及加倍肉套餐，套餐皆有附麻油蛋搭配白飯、胡麻高麗菜沙發、泡菜、湯品，如果對套餐沒有興趣也可以選擇單點超多低消即可。
用餐的時間為晚上7點多，不知道是不是時間比較牛舌跟橫膈膜都已經賣完了，最後選擇牛五花套餐，餐點分量尚可基本上一個食量一般的成年男性吃完應該正好會飽。
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| 牛五花套餐(雙倍肉)$338+10% |
麻油蛋一口咬下半熟的蛋黃緩流出，外皮非常酥脆搭配淋在蛋上的醬料跟白飯搭配起來很剛好，會讓人不由得想一口接一口地吃。
至於胡麻高麗菜沙拉基本上就高麗菜絲淋上胡麻醬而已，高麗菜絲切稍嫌粗了一點吃起來口感一般，泡菜基本就一般外面能買到偏台式的韓式泡菜，不會太鹹中規中矩。
肉品的部分「溫體雞腿肉」、「豬五花」、「煙燻培根」、「牛五花」４種肉品，個人覺得好吃程度排序為「牛五花」>「煙燻培根」>「溫體雞腿肉」>「豬五花」，牛五花的油花尚可吃可不會太乾柴也不會太油膩是我套餐中最喜歡的肉品，其次是培根單純是因為個人喜歡培根的味道及口感，不過培根味道依舊是偏鹹了一點，溫體雞腿肉沒什麼特別也沒什麼值得抱怨的中規中矩，豬五花的部分由於肉片較薄且脂肪過多，吃起來有點過度油膩個人實在不愛。
整體來說是一間偶爾突然想要吃燒肉可以一個人快速且輕鬆的用餐，加倍肉的肉量分量足夠可以讓一個成年男性吃飽，在懶得約朋友時確實一個不錯的選擇，聽吃過其他間朋友說燒肉LIKE（焼肉ライク）相對更好吃一點，由於目前沒有吃過其他家的單人燒肉無法與其他間單人燒肉進行比較。
結論：分量足夠、價格平價
環境 ：3.5/5 空間偏窄、環境乾淨
味道 ：3.5/5 口味中等、肉質中等
CP值：3.5/5 價格便宜、分量足夠
交通 ：3.5/5 停車方便
餐廳名稱：鉄火燒肉－台中店
消費時間：2023年/07月
地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號B2(新光三越B2)
電話：0989-303-228
營業時間：11:00–22:00
每人平均價位：200-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛五花套餐(加倍肉)
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